sábado, 2
 de 
março
 de 
2024

Produtor de ovos caipiras recebe SIM em Tijucas do Sul

Produtor José recebeu recentemente a certificação para expandir a comercialização de ovos caipiras em Tijucas. Foto: Assessoria de Imprensa/Prefeitura de Tijucas do Sul
José Quival Saad foi certificado com o Selo de Inspeção Municipal e poderá expandir a comercialização de seus produtos

Mais um agricultor de Tijucas do Sul foi certificado com o Selo de Inspeção Municipal (SIM). Na última semana, o prefeito Gringo assinou a certificação para José Quival Saad, produtor de ovos caipiras, conseguiu o selo, que visa garantir a qualidade e comercialização de produtos alimentícios no município.

O produtor deu entrada na documentação para o SIM há cerca de 45 dias e fez o curso de boas práticas na manipulação de alimentos. José Quival expandiu o negócio recentemente e produz ovos de galinhas caipira que são criadas em uma granja especial, com terreiro, alimentação e higiene,

Para José Quival, que com essa certificação, poderá atender o município e também participar de processos para abastecer escolas e instituições. “Eu já conhecia o trabalho do Nardão, secretário de Agricultura, mas toda a Prefeitura merece uma nota 10 pelo que vem fazendo”, comentou.

Atualmente, o produtor conta com cerca de 400 animais, tendo uma previsão de expansão para 1200.  São cerca de 25 dúzias por dia, que totalizam em torno de 9 mil ovos por mês em sua propriedade.



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