A Operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal na última sexta-feira, vem gerando polêmica nacional e internacionalmente. A preocupação atinge também a região, em virtude de que há um frigorífico da Lapa que foi um dos alvos da operação. A empresa é uma das principais geradoras de emprego da cidade e congrega ainda avicultores de diversos municípios circunvizinhos.
São diversas as famílias que criam aves cuja carne é posteriormente processada na unidade. O avicultor Osni Pscheidt, de Piên, teme que reflexos possam ser sentidos mais à frente. “O perigo é em relação a embargos”, salienta. Ele cita que a empresa segue padrões rigorosos e que as granjas também cumprem uma série de exigências sanitárias.
Na última terça-feira, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, visitou a unidade da Seara, do grupo JBS, na Lapa, citada entre as investigadas. Ele conheceu partes da linha de produção. “É isso que nós queremos, olhar, ter a certeza que tudo está acontecendo corretamente, para transmitir aos consumidores brasileiros e estrangeiros também que os processos estão sendo observados”, declarou durante a visita.
Segundo o ministro, a pasta vem trabalhando com transparência na fiscalização dos frigoríficos investigados por irregularidades nas carnes. Também informou que o ministério está com a situação sob controle e oferece todas as informações para tranquilizar os consumidores sobre a qualidade dos produtos.
Em nota, a JBS informou que reforça seu comprometimento com a segurança alimentar e com a qualidade de seus produtos e destaca seu compromisso histórico com o aprimoramento das práticas sanitárias no Brasil. O comunicado cita que um funcionário da empresa na unidade da Lapa foi citado na investigação. “A JBS não compactua com qualquer desvio de conduta de seus funcionários e tomará todas as medidas cabíveis”, diz a nota.
A operação deflagrada na última semana apura o envolvimento de fiscais agropecuários em um esquema de liberação de licenças e fiscalização irregular. No Paraná estão localizados 19 dos 21 frigoríficos investigados e já houve anúncio de demissões.
