Capacitação promovida pela prefeitura em parceria com o SENAR-PR, apresentou técnicas de conservação de alimentos e alternativas para agregar valor à produção da agricultura familiar
A prefeitura de Agudos do Sul, por meio da Secretaria de Agricultura, promoveu, na última quinta-feira (30), curso de Produção de Compotas e Frutas Desidratadas, na Cabanha Tio Zico, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR-PR)
Durante a capacitação, os participantes receberam orientações sobre técnicas de higienização, preparo, esterilização de vidros e desidratação das frutas. Os conhecimentos repassados visam que ampliar as possibilidades de conservação dos alimentos, além de agregar valor à produção agrícola.
A iniciativa busca incentivar o melhor aproveitamento da produção rural, fortalecer a agricultura familiar e criar novas oportunidades de geração de renda aos produtores do município. A qualificação também busca estimular o desenvolvimento de práticas que podem ser aplicadas no dia a dia das propriedades rurais.
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