Parceria entre prefeitura, Acip e Senac proporcionou a capacitação para confecção de ovos de Páscoa e bombons, reunindo 15 alunas
Com o objetivo de ampliar as ações voltadas à capacitação profissional e ao fortalecimento da economia local, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Piên, em parceria com a Sala do Empreendedor, disponibilizou um curso à comunidade. Com a proximidade da Páscoa, a produção artesanal de ovos de chocolate e bombons tem se destacado como uma oportunidade acessível de geração de renda.
Visando o interesse crescente de pessoas que desejam empreender nesta área, uma parceria entre a pasta, Acip e Senac, proporcionou o Curso Presencial de Confecção de Ovos de Páscoa e Bombons. A capacitação de 15 horas, realizada na cozinha do Cras, reuniu 15 alunas, que acompanharam as atividades teorias e práticas.
Segundo a secretária de Desenvolvimento Econômico, Graziele Grosskopf, esta capacitação é uma oportunidade para buscar novas alternativas de renda para as famílias e, consequentemente, fortalecer o comércio local. “Nosso objetivo é oferecer oportunidades reais para que as pessoas possam empreender e gerar renda. Cursos como esse são pensados justamente para atender demandas sazonais, como a Páscoa, e preparar os participantes para transformar conhecimento em negócio”, afirmou.
Durante o curso, foram abordados conteúdos como boas práticas na manipulação de alimentos, conhecimento sobre ingredientes, utensílios e equipamentos, além de técnicas essenciais como a temperagem do chocolate. As participantes também aprenderam sobre preparo, montagem, decoração, variedade de recheios, coberturas e embalagens, além de orientações sobre conservação, armazenamento e prazo de validade dos produtos.
Duas das participantes, Eliane Buba e Dirlei Pieckocz, enalteceram que o curso foi uma experiência de aprendizado e incentivo, agradecendo pela oportunidade.
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