Pesquisadores da Universidade Old Dominion, nos Estados Unidos, revisaram uma série de estudos que relacionam a bebida à prevenção (e até ao tratamento) da doença. Em um deles, deram café a ratos. E os níveis da proteína beta-amiloide caíram até 50%. Acredita-se que seja ela seja a responsável pela formação de placas nas células nervosas que destroem as sinapses – e desencadear o Alzheimer.
Segundo Abhishek Mohan, um dos autores da pesquisa, os “resultados intrigantes” indicam “formas de impedir a formação de placas amiloides ou de permitir ao cérebro limpar esses depósitos”.
Resta saber se as descobertas valem mesmo para nós.
Fonte: Superinteressante